صور أول لحم نباتي في العالم، تزداد شعبية اللحوم النباتية في جميع أنحاء العالم، وبدأت العديد من الشركات المتخصصة في التوجه نحو صناعة اللحم النباتي للذين يرغبون من الأشخاص باتباع حمية نباتية وفي ذات الوقت لا يريدون أن يفقدوا طعم اللحوم، لاسيما أن هذا النوع من اللحوم يحاكي صفات لحوم الحيوانات وهو خيار شائع لصنع الأطعمة مثل البرجر، وشرائح اللحم وما إلى ذلك.
صور أول لحم نباتي في العالم
ويبحث العديد من الأشخاص على صور أول لحم نباتي في العالم، بعد أن كشفت إحدى الشركات المتخصصة في هذا النوع من اللحوم عن تفاصيل صناعته، فضلًا عن تأكيدها على أنه يشبه اللحم الطبيعي بنسبة 100% وهو ما يتيح استخدام اللحم النباتي في الطهي سواء في صنع شرائح اللحم والمرق أو المشاوي أو السندويشات.
صناعة اللحم النباتي
كشفت الشركة أن اللحم النباتي يُصنع من خليط الألياف النباتية لفول الصويا وبروتين القمح والماء، وتضعها من الأسفل إلى الأعلى بالمثل كـ«الهياكل العضلية للحوم الطبيعية»، وهو ما يخلق نسيجًا يحاكي الألياف الموجودة في أنسجة اللحم البقري وينتج عنه قطع من اللحم لا تتمزق بسهولة وهو ما يتشابه تمامًا مع اللحوم الطبيعية.
فوائد اللحوم النباتية
أكدت دراسة علمية على أن المنتجات واللحوم النباتية أكثر استدامة مقارنة مع المنتجات الحيوانية في انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري، ولها مجموعة واسعة من الفوائد الصحية للجسم لاسيما أنها تساعد من يعانون مشكلات صحية محددة كـ”السِمنة” في التقليل من الوزن الزائد وبناء الكتلة العضلية.
وفي نهاية مقالنا حول صور أول لحم نباتي في العالم، يشار إلى أن الباحثين وجدوا أن اللحوم النباتية التي صُمّمت لتُستهلك كبدائل للمنتجات الحيوانية تمتلك الأثر الصحي والبيئي الأفضل مقارنة مع تلك الحيوانية منها، فضلًا عن كونها أكثر صحة واستدامة.